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山西白酒貼牌廠家:品質(zhì)管控,堅(jiān)守行業(yè)良心底線

信息來源:m.keak.com.cn | 發(fā)布時間:2024年12月09日
山西白酒貼牌廠家始終將品質(zhì)管控放在首 位,以堅(jiān)守行業(yè)良心底線的態(tài)度,確保每一瓶貼牌白酒的質(zhì)量安全與卓 越品質(zhì)。
在生產(chǎn)設(shè)施與環(huán)境方面,山西白酒貼牌廠家不斷投入資金進(jìn)行升級改造。建設(shè)現(xiàn)代化的釀造車間、灌裝車間與倉儲設(shè)施,確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生、安全與高效。釀造車間采用先 進(jìn)的通風(fēng)、溫控與無菌化設(shè)備,為微生物發(fā)酵創(chuàng)造最 佳環(huán)境;灌裝車間配備自動化、智能化的灌裝生產(chǎn)線,嚴(yán)格控制灌裝精度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);倉儲設(shè)施采用科學(xué)的儲酒方式,如陶壇儲酒、不銹鋼罐儲酒等,保證原酒在儲存過程中的品質(zhì)穩(wěn)定與提升。
在人員管理與培訓(xùn)上,廠家高度重視。招聘具有專業(yè)知識與豐富經(jīng)驗(yàn)的釀酒師、品酒師、質(zhì)檢員等技術(shù)人員,組建強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。同時,定期對員工進(jìn)行技能培訓(xùn)與職業(yè)道德教育,提高員工的業(yè)務(wù)水平與質(zhì)量意識。從原料采購人員到生產(chǎn)一線工人,再到成品檢驗(yàn)人員,每一個崗位都深知自己肩負(fù)的質(zhì)量責(zé)任,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行工作。
在質(zhì)量檢測環(huán)節(jié),山西白酒貼牌廠家建立了完善的檢測體系。除了常規(guī)的感官檢測與理化指標(biāo)檢測外,還積極引進(jìn)先 進(jìn)的檢測技術(shù)與設(shè)備,如氣相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等,對酒液中的微量成分、有害物質(zhì)等進(jìn)行精 準(zhǔn)檢測。在原酒生產(chǎn)、調(diào)配、灌裝等各個階段都進(jìn)行嚴(yán)格檢測,只有符合高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求的產(chǎn)品才會流向市場。并且,建立產(chǎn)品追溯體系,從原料來源到生產(chǎn)過程再到銷售終端,每一瓶白酒都能實(shí)現(xiàn)全程追溯,一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,能夠迅速召回并查明原因,采取相應(yīng)措施進(jìn)行整改,以保障消費(fèi)者的合法權(quán)益與健康安全。
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